Milyen ételeket ettek Mezopotámiában?
Milyen ételeket ettek Mezopotámiában?

Videó: Milyen ételeket ettek Mezopotámiában?

Videó: Milyen ételeket ettek Mezopotámiában?
Videó: Gyulladáscsökkentő ételek, amiket bármikor ehetsz + Gyulladáskeltő élelmiszerek, amiket kerülj el 2024, November
Anonim

Gabonák, például árpa és búza, hüvelyesek, beleértve lencse és csicseriborsó, bab, hagyma, fokhagyma, póréhagyma, dinnye, padlizsán, fehérrépa, saláta, uborka, alma, szőlő, szilva, füge, körte, datolya, gránátalma, kajszibarackot , a pisztáciát és a különféle gyógynövényeket és fűszereket a mezopotámiaiak termesztették és fogyasztották.

Hasonlóképpen azt kérdezik az emberek, hogy mit ettek a mezopotámiaiak ebédre?

A rendes nép számára néhány gyakori étkezések sörből, tejből vagy vízből állt kenyérrel, zöldségekkel, hallal és néhány gyümölccsel. A szegények általában volt gyengébb minőségű kenyeret, halat és zöldségeket vízzel. A felső osztály általában sokkal több húst, sajtot, vajat, több gyümölcsöt és bort engedhet meg magának.

Az is felmerülhet, hogy mire vadásztak a mezopotámiaiak? Vadállatok barangoltak a folyópartok növényzetének dzsungelében, vagy a nyugati sivatagokban éltek. Volt köztük oroszlán, leopárd, vadmarha, vaddisznó, szarvas, gazella, strucc, keselyű és sas. A király kötelessége volt megvédeni népét tőlük és az oroszlántól vadászat királyi sportággá vált.

Következésképpen milyen húst ettek a mezopotámiaiak?

Az A mezopotámiaiak ettek ghí és hús kecskékből, birkákból, gazellákból, kacsákból és más vadból. A Tell Asmarban (i.e. 2800-2700) feltárt csontok körülbelül 30 százaléka sertésé volt. Sertés volt evett Urban a dinasztia előtti időkben.

Hogyan főzték meg ételeiket a mezopotámiaiak?

Főzés kupolás kemencében (zárt kamrában) vagy forró hamuban készült. A húst pörkölt, grillezett vagy nyárson sütötték, bár egyes szövegek említik a forralást is. Fennmaradt néhány húsételrecept, ékírásos táblákra írva.

Ajánlott: